Cozido

Boa noite meninaaaaaas!


Semana curtinha essa heim! ADOOOOORO


Então minhas flores, esse feriadão fez muito friozinho né?! Eu amo esse tempinho! E nada melhor nesse tempo do que uma comidinha bem quentinha! 
No domingo eu fiz um cozido com carne bovina! Ficou othemo! rs Inclusive congelei para levar para o trabalho! :D


Mas vamos ao que interessa: a receita! 


Cozido


500 gramas de acém ( mas podem usar outra carne de sua preferência, inclusive frango!)
1 cebola grande
4 dentes de alho
2 cenouras
4 batatas
1/2 repolho
E outros legumes que vcs quiserem acrescentar eu só usei esses pq só tinha esse! rs
Meio sachê de molho de tomate
1 tablete de caldo de carne
Sal e pimenta a gosto


Tempere a carne e reserve. Em uma panela de pressão doure meia cebola picadinha e deixe quase queimar! Assim a carne vai ficar bem douradinha! rs
Doure bem a carne, acrescente a outra metade da cebola pode ser em rodelas. Acrescente a metade do molho de tomate e o cubo de caldo de carne. Cubra a panela com aguá e coloque na pressão para ficar macia. Deixe uns trinta minutos. Depois retire a pressão da panela acrescente a cenoura picada ( e os legumes mais duros que vc tiver escolhido) coloque mais 10 minutinhos na pressão. Vá acrescento mais aguá se achar necessário e acerte o sal!  Depois de retirar a pressão acrescente o resto dos legumes mais macios como a batata e o repolho e deixe cozinhando. Quando estiverem macios experimente o sal mais uma vez nunca se esqueça! E esta pronto para ser saboreado! Sirva beeem quentinho! 


Um lindo final de semana para vcs!    


Beijos Lady